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 Elucidation of crystallization mechanism of high-purity diacylglycerol from nano-crystal to three dimensional-network by controlling cooling rate 通过控制冷却速率阐明高纯二酰甘油从纳米晶到三维网络的结晶机理
相关领域
结晶
二酰甘油激酶
机制（生物学）
纳米-
化学
Crystal（编程语言）
材料科学
纳米技术
化学工程
计算机科学
物理
生物化学
有机化学
工程类
蛋白激酶C
复合材料
酶
量子力学
程序设计语言
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期刊：Food Research International 作者：Yilin Mao; Yilan Zheng; Dianlong Kang; Yee‐Ying Lee; Ying Li; et al 出版日期：2025-01-01 |
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