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Effect of Pomegranate (Punica granatum) and Mosambi (Citrus limetta) Peel Powder Fortification on Cooking and Hydration Properties of Noodles
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DOI
10.9734/jabb/2026/v29i23622 doi
其它 期刊:Journal of Advances in Biology & Biotechnology
作者:D. Sravanthi; T. Kamalaja; T. Supraja; C. Chakra; A. Dhandapani
出版日期:2026-02-03
求助人
lishiyun 在 2026-11-01 14:10:23 发布自中国,悬赏 10 积分
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