Alcoholic extraction of sesame seed cake oil: Influence of the process conditions on the physicochemical characteristics of the oil and defatted meal proteins

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标题	Alcoholic extraction of sesame seed cake oil: Influence of the process conditions on the physicochemical characteristics of the oil and defatted meal proteins
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2018.07.029
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2018.07.029 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Maria C. Capellini; Larissa Chiavoloni; Vanessa Giacomini; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues 出版日期：2018-07-24
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