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 Preparation and characterization of zein/chitosan complex for encapsulation of α-tocopherol, and its in vitro controlled release study 玉米醇溶蛋白/壳聚糖包封α-生育酚复合物的制备、表征及其体外控释研究
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差示扫描量热法
壳聚糖
化学
扫描电子显微镜
化学工程
纳米颗粒
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材料科学
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物理
工程类
物理化学
复合材料
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