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标题
Development of Freshness Indicator (FI) for Skate Sashimi (Zearaja chilensis) to Detect Trimethylamine Content During Storage
用于检测储存过程中三甲胺含量的冰刺生鱼片新鲜度指示剂（FI）的研制
网址
http://dx.doi.org/10.3390/BIOS15100659
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov doaj.org nih.govdoi.org
DOI
10.3390/BIOS15100659 doi
求助人
九思 在 2025-12-12 22:11:43 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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