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 Triacylglycerols in edible oils: Determination, characterization, quantitation, chemometric approach and evaluation of adulterations 相关领域
化学
食用油
植物油
食品科学
色谱法
主成分分析
甘油
生物化学
计算机科学
人工智能
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期刊：Journal of Chromatography A 作者：Serena Indelicato; David Bongiorno; Rosa Pitonzo; Vita Di Stefano; Valentina Calabrese; et al 出版日期：2017-08-02 |
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