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标题
The synergistic lipogenesis inhibition and molecular mechanism of polyphenols and polysaccharides from mulberry leaf
相关领域
多糖 多酚 化学 脂肪生成 机制（生物学） 食品科学 生物化学 脂质代谢 抗氧化剂 认识论 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103522
DOI
10.1016/j.fbio.2023.103522 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Yuxiao Zou; Yingchun Shi; Fan Liu; Erna Li; Qiong Yang; et al
出版日期：2023-12-20
求助人
wzz 在 2025-11-28 15:23:35 发布自湖北，悬赏 10 积分
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