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 X-ray structure of Arthrobacter globiformis M30 ketose 3-epimerase for the production of D-allulose from D-fructose 由D-果糖生产D-阿洛酮糖的球形节杆菌M30酮糖3-差向异构酶的X射线结构
相关领域
酮糖
化学
果糖
生物化学
立体化学
醛糖
糖苷
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| 其它 |
期刊：Acta Crystallographica Section F: Structural Biology Communications 作者：Hiromi Yoshida; Akihide Yoshihara; Pushpa Kiran Gullapalli; Kouhei Ohtani; Kazuya Akimitsu; et al 出版日期：2018-09-21 |
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