Extraction of Bioactive Phenolic Compounds by Alternative Technologies

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标题	Extraction of Bioactive Phenolic Compounds by Alternative Technologies
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B978012811...
DOI	10.1016/b978-0-12-811521-3.00005-3 doi
其它	期刊：Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food 作者：Jorge E. Wong-Paz; Diana B. Muñiz-Márquez; Pedro Aguilar-Zárate; Juan A. Ascacio-Valdés; Karina Cruz; et al 出版日期：2017-09-24
求助人	zhhh 在 2026-02-02 17:05:03 发布自山东，悬赏 10 积分
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