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 Authentication of Edible Bird’s Nest (EBN) and its adulterants by integration of shotgun proteomics and scheduled multiple reaction monitoring (MRM) based on tandem mass spectrometry 相关领域
鸟枪蛋白质组学
串联质谱法
蛋白质组学
选择性反应监测
猎枪
串联质量标签
化学
质谱法
巢穴（蛋白质结构基序）
计算生物学
定量蛋白质组学
生物
色谱法
生物化学
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期刊：Food Research International 作者：Xueting Ma; Jiukai Zhang; Jinzhong Liang; Xiuli Ma; Ranran Xing; et al 出版日期：2019-08-23 |
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