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 Improving Product Added-value from Shrimp ( Litopenaeus vannamei ) Waste by Using Enzymatic Hydrolysis and Response Surface Methodology 利用酶水解和响应面法提高凡纳滨对虾废弃物的产品附加值
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期刊：Journal of Aquatic Food Product Technology 作者：Nguyen Van Nguyen; Pham Duy Hai; Vo Thi My My; Dinh Thi Men; Le Duc Trung; et al 出版日期：2021-07-12 |
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