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标题
Janus particles: A review of their applications in food and medicine
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DOI
10.1080/10408398.2022.2067831 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Zhe Liu; David Julian McClements; Aimin Shi; Lanyi Zhi; Yanjie Tian; et al
出版日期:2022
求助人
邓艳梅 在 2026-03-12 18:29:13 发布自云南,悬赏 30 积分
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