Stability enhancement of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium lactis in lipid microparticles produced by melt emulsification

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标题	Stability enhancement of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium lactis in lipid microparticles produced by melt emulsification
网址	https://doi.org/10.1016/j.nbt.2009.06.277
DOI	10.1016/j.nbt.2009.06.277 doi
其它	期刊：New Biotechnology 作者：M. Nori; C.M. Lopes; C. Favaro-Trindade; E.B. Souto 出版日期：2009
求助人	江屿在 2026-06-10 14:32:12 发布自中国，悬赏 10 积分
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