Quality-controlled LC-ESI-MS food metabolomics of fenugreek (Trigonella foenum-graecum) sprouts: Insights into changes in primary and specialized metabolites

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标题	Quality-controlled LC-ESI-MS food metabolomics of fenugreek (Trigonella foenum-graecum) sprouts: Insights into changes in primary and specialized metabolites
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112347
DOI	10.1016/j.foodres.2022.112347 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：S. Gonda; Z. Szűcs; Tamás Plaszkó; Z. Cziáky; A. Kiss-Szikszai; et al 出版日期：2022-12-01
求助人	云淡风轻在 2026-09-10 17:54:34 发布自上海，悬赏 10 积分
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