Differences in response to mechanical damage between surface and internal tissue in fresh-cut apple during browning

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标题	Differences in response to mechanical damage between surface and internal tissue in fresh-cut apple during browning
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2025.113841
DOI	10.1016/j.postharvbio.2025.113841 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Chen Chen; Mingyu Wang; Chenghui Liu; Ke Wu; Ruonan Guo; et al 出版日期：2025-08-18
求助人	克莱因蓝在 2026-07-20 21:10:47 发布自辽宁，悬赏 20 积分
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