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标题
Intervention mechanisms of cold plasma pretreatment on the quality, antioxidants and reactive oxygen metabolism of fresh wolfberries during storage
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.137106 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yu-Hang Du; Shu-na Mi; Huihui Wang; S. Yuan; Fangwei Yang; et al
出版日期：2023-08-01
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嘟嘟 在 2026-09-15 20:08:07 发布自中国，悬赏 10 积分
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