Multiomics correlation analysis on the mechanism of flavor substance formation during the processing of "Huanong 53″ black tea

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标题	Multiomics correlation analysis on the mechanism of flavor substance formation during the processing of "Huanong 53″ black tea
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.117086
DOI	10.1016/j.lwt.2024.117086 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Yueyang Du; Huan Zhang; Dylan O’Neill Rothenberg; Kaikai Zhang; Yongen Lin; et al 出版日期：2024-11-23
求助人	lkk 在 2026-07-29 14:05:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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