Urea-Driven Epigallocatechin Gallate (EGCG) Permeation into the Ferritin Cage, an Innovative Method for Fabrication of Protein–Polyphenol Co-assemblies

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标题	Urea-Driven Epigallocatechin Gallate (EGCG) Permeation into the Ferritin Cage, an Innovative Method for Fabrication of Protein–Polyphenol Co-assemblies
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b04671
DOI	10.1021/acs.jafc.6b04671 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Rui Yang; Yuqian Liu; Demei Meng; Zhiyu Chen; Christopher Blanchard; et al 出版日期：2017-02-04
求助人	橘粉小笼在 2026-08-20 15:23:16 发布自上海，悬赏 10 积分
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