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标题
Calcium-chelating peptides from rabbit bone collagen:characterization, identif ication and mechanism elucidation
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DOI
10.26599/fshw.2022.9250125 doi
其它 期刊:Food Science and Human Wellness
作者:Fuhuan Yuan; Yu Fu; Liang Ma; Hankun Zhu; Yong Yu; et al
出版日期:2023-06-07
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