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不同比例的 7S/11S 大豆蛋白的淀粉样纤维化：比较纤维结构特征和分析制备高内相乳状液的潜力
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111781
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.111781
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长情半山
在 2026-09-07 14:55:15 发布自
河南
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长情半山
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长情半山
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