Food Chemistry; Recent Findings from University of Palermo Advance Knowledge in Food Chemistry [Optimised method for the analysis of phenolic compounds from caper (Capparis spinosa L.) berries and monitoring of their changes during fermentation]

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标题	Food Chemistry; Recent Findings from University of Palermo Advance Knowledge in Food Chemistry [Optimised method for the analysis of phenolic compounds from caper (Capparis spinosa L.) berries and monitoring of their changes during fermentation]
网址	https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=LeQIq0pPraN7z5...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	食安任在 2023-05-12 20:24:27 发布自山西，悬赏 10 积分
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2年前，求助关闭

wanci Lv12 关闭了本次求助。

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2年前

食安任 Lv4 求助人发起了本次求助

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