Determination of Total Phenolic, Antioxidant, Sugar Content, Minerals and Pomological Characteristics of Some Banana Varieties and Local Types

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标题	Determination of Total Phenolic, Antioxidant, Sugar Content, Minerals and Pomological Characteristics of Some Banana Varieties and Local Types 部分香蕉品种和地方类型总酚、抗氧化剂、糖含量、矿物质及树学特性的测定相关领域糖园艺食品科学抗氧化剂化学植物生物有机化学
网址	https://doi.org/10.1007/s10341-025-01544-y
DOI	10.1007/s10341-025-01544-y doi
其它	期刊：Deleted Journal 作者：Evren Çağlar Eroğlu; Rıdvan Arslan; Mustafa Ünlü; Rasim Arslan 出版日期：2025-08-18
求助人	小胖在 2025-09-14 20:47:07 发布自山西，悬赏 10 积分
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