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 A metabolomics approach revealed an Amadori compound distinguishes artificially heated and naturally matured acacia honey 代谢组学方法揭示了Amadori化合物区分人工加热和自然成熟的金合欢蜂蜜
相关领域
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化学
阿拉伯树胶
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期刊：Food Chemistry 作者：Sha Yan; Xuan Wang; Yuchen Wu; Kai Wang; Jianguo Shan; et al 出版日期：2022-08-01 |
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