Influence of ultraviolet-C irradiation treatment on quality and shelf life of mung bean sprouts during storage

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标题	Influence of ultraviolet-C irradiation treatment on quality and shelf life of mung bean sprouts during storage 相关领域绿豆保质期紫外线照射辐照紫外线食品科学化学环境科学材料科学物理光电子学核物理学
网址	https://doi.org/10.15586/ijfs.v36i4.2619
DOI	10.15586/ijfs.v36i4.2619 doi
其它	期刊：Italian Journal of Food Science 作者：A.K. Tripathi; Rekha Meena; Anusree Sobhanan; Tanmay Kumar Koley; Murlidhar Meghwal; et al 出版日期：2024-09-30
求助人	豆包_P12345 在 2025-10-17 15:03:09 发布自北京，悬赏 10 积分
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