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 A Programmable Bidirectional Dynamic Switch Overcomes Reversible Isomerization Reaction for Efficient d-Allulose Biosynthesis 可编程双向动态开关克服d-阿洛酮糖生物合成中的可逆异构化反应
相关领域
化学
异构化
分子开关
酶
生物合成
生物化学
分子
催化作用
有机化学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Wei Zhang; Feng Yang; Shuai Yue; Fuping Lu; Shuhong Mao; et al 出版日期：2025-07-04 |
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