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Effect of printing parameters on the extrusion 3D printing of oleogel-based nutraceuticals
打印参数对油凝胶基营养保健品挤出3D打印的影响
相关领域
挤压 塑料挤出 保健品 材料科学 微观结构 3D打印 单甘酯 化学工程 复合材料 化学 食品科学 有机化学 工程类 脂肪酸
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111459
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2023.111459 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：M. Itatí De Salvo; Camila A. Palla; Ivana M. Cotabarren
出版日期：2023-02-09
求助人
怡然的乘风 在 2025-05-17 20:12:03 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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