Cyclodextrin reduced Fe(III) nanozyme-based colorimetric and photothermal dual-mode assay for early monitoring meat freshness by sensitive detection of hypoxanthine

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标题	Cyclodextrin reduced Fe(III) nanozyme-based colorimetric and photothermal dual-mode assay for early monitoring meat freshness by sensitive detection of hypoxanthine 基于环糊精还原Fe（III）纳米酶的比色和光热双模式分析通过灵敏检测次黄嘌呤早期监测肉类新鲜度相关领域次黄嘌呤化学环糊精色谱法食品科学光热治疗双模生物化学纳米技术材料科学航空航天工程工程类酶
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143917
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143917 doi
求助人	欣喜的缘分在 2025-03-27 20:22:22 发布自北京，悬赏 10 积分
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