The Role of RS Type 2 (High‐Amylose Maize Starch) in the Inhibition of Colon Cancer: A Comprehensive Review of Short‐Chain Fatty Acid (SCFA) Production and Anticancer Mechanisms

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标题	The Role of RS Type 2 (High‐Amylose Maize Starch) in the Inhibition of Colon Cancer: A Comprehensive Review of Short‐Chain Fatty Acid (SCFA) Production and Anticancer Mechanisms RS 2型（高直链淀粉玉米淀粉）在抑制结肠癌中的作用：短链脂肪酸(SCFA)产生和抗癌机制的综合综述相关领域丁酸盐抗性淀粉丙酸盐短链脂肪酸白藜芦醇肠道菌群食品科学化学益生元生物化学淀粉发酵
网址	https://doi.org/10.1002/mnfr.70107 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1002/mnfr.70107 doi
其它	期刊：Molecular Nutrition & Food Research 作者：Siddhi Throat; Sankha Bhattacharya 出版日期：2025-05-20
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