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 One-step bio-extraction of chitin from shrimp shells by successive co-fermentation using Bacillus subtilis and Lactobacillus plantarum 枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌连续共发酵一步法生物提取虾壳几丁质
相关领域
甲壳素
植物乳杆菌
发酵
枯草芽孢杆菌
食品科学
小虾
萃取（化学）
化学
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生物化学
生物
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色谱法
壳聚糖
渔业
遗传学
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期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Qiao Zhang; Qin Xiang; Yongcheng Li 出版日期：2022-06-21 |
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