Aroma metabolic remodeling during yellow peach canning: Key aroma-active compounds, precursor conversion, and formation pathways

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标题	Aroma metabolic remodeling during yellow peach canning: Key aroma-active compounds, precursor conversion, and formation pathways
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146402
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.146402 doi
求助人	有点甜在 2026-09-15 21:09:15 发布自河南，悬赏 10 积分
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