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标题
Changes in antioxidant, non‐volatile and volatile contents of mulberry leaf green tea prepared using different fixation methods
相关领域
漂白 固定（群体遗传学） 化学 风味 食品科学 绿茶 原材料 植物 园艺 化学成分
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.70516
DOI
10.1002/jsfa.70516 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Jingxuan Wu; Qingyu Yang; Wenyin Xia; Xiangjun Wang; Hongmei Pan; et al
出版日期：2026-02-09
求助人
donwe 在 2026-06-25 16:44:34 发布自河北，悬赏 10 积分
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