Novel functional properties and applications of steviol glycosides in foods

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标题	Novel functional properties and applications of steviol glycosides in foods
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.cofs.2021.11.004
DOI	10.1016/j.cofs.2021.11.004 doi
其它	期刊：Current Opinion in Food Science 作者：Yunyi Yang; Mengyue Xu; Zhili Wan; Xiaoquan Yang 出版日期：2022-02-01
求助人	甜叶菊在 2026-07-25 16:22:35 发布自江苏，悬赏 10 积分
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