Rapid and real-time prediction of lactic acid bacteria (LAB) in farmed salmon flesh using near-infrared (NIR) hyperspectral imaging combined with chemometric analysis

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标题	Rapid and real-time prediction of lactic acid bacteria (LAB) in farmed salmon flesh using near-infrared (NIR) hyperspectral imaging combined with chemometric analysis
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2014.03.064
DOI	10.1016/j.foodres.2014.03.064 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Hong-Ju He; Da-Wen Sun; Di Wu 出版日期：2014-08-01
求助人	斯文曼波在 2026-09-19 22:21:18 发布自广东，悬赏 10 积分
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