| 标题 |
 Dynamic changes in flavor profiles of superfine broccoli powder during dry and wet processing: Insights from E-tongue, E-nose, GC-IMS, GC–MS, and molecular docking 相关领域
化学
风味
食品科学
色谱法
冷冻干燥
化学工程
食品储藏室
凝结
味道
残留物（化学）
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Zhixia Sun; Lizhen Deng; Hongwei Xiao; Chunglim Law; Taotao Dai; et al 出版日期：2026-07-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
奔跑
cdercder
GingerF
chenlin
OK
lixinglei
石宇奇
寒凡
找论文的Q
Criminology34
Nole
我看看怎么个事
张欢馨
NCEPUHIT
斯文的白玉
拼搏绮兰
善良鸵鸟
ming2026
自信鹭洋
皖公网安备34019202002308
