Controlled and rapid microreactor-assisted hydrolysis of sesame protein by a novel nanobiocatalyst; immobilized alcalase over activated sol–gel magnetic nanosupport

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标题	Controlled and rapid microreactor-assisted hydrolysis of sesame protein by a novel nanobiocatalyst; immobilized alcalase over activated sol–gel magnetic nanosupport
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S138589472...
DOI	10.1016/j.cej.2024.153900 doi
其它	期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Ehsan Parandi; Mohammad Mousavi; Hossein Kiani; Sama Nasirijoonaghani; M. Rouhi; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	Ascender 在 2026-08-24 21:54:10 发布自中国，悬赏 10 积分
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