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Interfacial co-assembly of CO2-responsive rosin-based surfactant and CNF in gel emulsions for encapsulation and release of tea tree oil 相关领域
肺表面活性物质
化学工程
乳状液
化学
茶树油
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提高采收率
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细菌纤维素
抗菌剂
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粘弹性
化学稳定性
棕榈油
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期刊:Food Chemistry 作者:Hanwen Wang; Hangyuan Zhang; Yì Wáng; Sijie Wang; Xinyang Wang; et al 出版日期:2026-02-22 |
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