Characterization and metabolism pathway of volatile compounds in blueberries of different varieties and origins analyzed via HS-GC-IMS and HS-SPME-GC–MS

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标题	Characterization and metabolism pathway of volatile compounds in blueberries of different varieties and origins analyzed via HS-GC-IMS and HS-SPME-GC–MS 相关领域气相色谱-质谱法化学色谱法新陈代谢食品科学质谱法生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143813
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143813 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xu Xie; Yuehua Wang; Bin Wen; Jinlong Tian; Zhen Cheng; et al 出版日期：2025-03-09
求助人	干净的琦在 2026-06-02 14:25:27 发布自广东，悬赏 10 积分
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