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标题
Seeing structure, sensing softening: Decoding the microstructural mediation between optical properties and peach firmness using spatial frequency domain imaging
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118510
DOI
10.1016/j.foodres.2026.118510 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Yuan Gao; Hanfeng Yan; Zhizhong Sun; Yan Lin; Dong Hu; et al
出版日期：2026
求助人
adalove 在 2026-04-20 23:07:26 发布自江西，悬赏 10 积分
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