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标题
Antibacterial effect of the endolysin LysMD10 combined with citric acid against Salmonella and its application for eggshells decontamination
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网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2025.111819 doi
其它 期刊:Food Control
作者:Hao Ding; Kaiyuan Huang; Tao Wang; Junjie Xu; Lichang Sun; et al
出版日期:2025-11-06
求助人
舒服的幻梅 在 2026-05-11 16:18:27 发布自陕西,悬赏 10 积分
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