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 Ethanol-dependent solvent effects on copigmentation between oenin and quercetin: Insights from spectroscopy, thermodynamics and molecular simulations 相关领域
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期刊：Journal of Molecular Structure 作者：Lulu Wu; Mario Prejanò; Nino Russo; Yongsheng Tao; Tiziana Marino; et al 出版日期：2025-10-30 |
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(2025-6-4)
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