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Photoantimicrobial chitosan-gelatin-pomegranate peel extract films for strawberries preservation: From microbiological analysis to in vivo safety assessment
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光敏剂 化学 抗菌剂 食品科学 壳聚糖 明胶 金黄色葡萄球菌 花青素 生物 生物化学 细菌 有机化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.127085
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.127085 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Mirella Romanelli Vicente Bertolo; Lucas D. Dias; Alessandra Ramos Lima; Antônio S. N. Aguiar; Fernanda Alves; et al
出版日期：2023-09-27
求助人
顺鑫 在 2026-01-31 14:31:15 发布自山西，悬赏 10 积分
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