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Vacuum oven drying of mussels: mathematical modeling, drying characteristics and kinetics study
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网址
https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/BFJ-05-2...
DOI
10.1108/bfj-05-2021-0486 doi
其它 期刊：British Food Journal
作者：Osman İsmail; Özlem Gökçe Kocabay
出版日期：2021-08-29
求助人
内向的昊焱 在 2025-11-23 12:49:39 发布自四川，悬赏 10 积分
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