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Development of a sensor to quantify lactic acid in beer
相关领域
乳酸 化学 食物腐败 安培法 线性范围 色谱法 保质期 生物传感器 食品科学 生物化学 检出限 电极 细菌 电化学 物理化学 生物 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.arabjc.2024.105639
AI链接 doi.org doaj.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.arabjc.2024.105639 doi
其它 期刊：Arabian Journal of Chemistry
作者：Felipe Jadán Piedra; Gisela Beatriz Latorre Castro; Virginia Sánchez Mendoza; Alexander Piñerox; Medardo Anibal Zambrano Arcentales; et al
出版日期：2024-01-21
求助人
zyc 在 2026-01-09 18:06:21 发布自贵州，悬赏 10 积分
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