Microwave-assisted acid extraction of high-methoxyl kinnow (Citrus reticulata) peels pectin: Process, techno-functionality, characterization and life cycle assessment - 科研通

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标题	[高分] Microwave-assisted acid extraction of high-methoxyl kinnow (Citrus reticulata) peels pectin: Process, techno-functionality, characterization and life cycle assessment
网址	https://doi.org/10.1016/J.FOCHMS.2024.100213
DOI	10.1016/J.FOCHMS.2024.100213 doi
其它	期刊：Food Chemistry: Molecular Sciences 作者：Muskaan Duggal; Devendra Pratap Singh; Saumya Singh; Sucheta Khubber; Monika Garg; Meena Krishania 出版日期：2024
求助人	张11 在 2026-02-06 15:36:17 发布自河南，悬赏 60 积分
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