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Vacuum-assisted HS-SPME/GC×GC-MS to enhance the volatile chromatographic fingerprint of commercial dark chocolate 相关领域
化学
黑巧克力
色谱法
指纹(计算)
食品科学
高效液相色谱法
保留时间
四极飞行时间
定性分析
牛奶巧克力
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| 其它 |
期刊:Analytica Chimica Acta 作者:Rosaria Cozzolino; Damien Eggermont; Livia Malorni; Giorgia Purcaro 出版日期:2025-12-19 |
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(2025-6-4)