Potential of polysaccharides for food packaging applications. Part 1/2 : An experimental review of the functional properties of polysaccharide coatings

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标题	Potential of polysaccharides for food packaging applications. Part 1/2 : An experimental review of the functional properties of polysaccharide coatings
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Food hydrocolloids. 作者：Ureña M, Phùng TTT, Gerometta M, de Siqueira Oliveira L, Chanut J, Domenek S, Dole P, Roudaut G, Lagorce A, Karbowiak T 出版日期：2023-11-01
求助人	Mint 在 2026-10-27 11:56:52 发布，悬赏 10 积分
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