Irradiation as a tool for modifying tapioca starch and development of an active food packaging film with irradiated starch

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标题	Irradiation as a tool for modifying tapioca starch and development of an active food packaging film with irradiated starch 辐照改性木薯淀粉及其活性食品包装膜的研制相关领域明胶分离淀粉食品科学辐照食品包装化学肿胀的保质期溶解度食品保存化学工程核化学材料科学有机化学复合材料核物理学工程类物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.108873
DOI	10.1016/j.radphyschem.2020.108873 doi
其它	期刊：Radiation physics and chemistry (1993) 作者：Sweetie R. Kanatt 出版日期：2020-08-01
求助人	yin 在 2024-04-11 16:55:12 发布自河南，悬赏 10 积分
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