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标题
Differences between water-soluble and water-insoluble melanin derived from Inonotus hispidus mushroom
桦褐孔菌水溶性和非水溶性黑色素的差异
相关领域
化学 质谱法 核化学 傅里叶变换红外光谱 色谱法 化学工程 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2022.100498
AI链接 doaj.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2022.100498 doi
其它 期刊：Food Chemistry X
作者：Xiaomin Li; Wenya Wu; Fengpei Zhang; Xin Hu; Yuan Yuan; et al
出版日期：2022-11-11
求助人
海涛 在 2025-05-12 13:04:49 发布自山东，悬赏 10 积分
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