Green extraction of undenatured type II collagen from goat cartilage by deep eutectic solvents: An integrated in silico and experimental study

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标题	Green extraction of undenatured type II collagen from goat cartilage by deep eutectic solvents: An integrated in silico and experimental study
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2025.104350
DOI	10.1016/j.ifset.2025.104350 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Wei Wu; Yuhao Zhou; Jiaxin Tan; Cong Wang; Mohammed Gagaoua; et al 出版日期：2025-11-06
求助人	幸福的背包在 2026-10-08 22:33:57 发布自上海，悬赏 10 积分
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