Modulation effect of black rice dietary fiber on the metabolism and fermentation of cyanidin-3-glucoside in an in vitro human colonic model

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标题	Modulation effect of black rice dietary fiber on the metabolism and fermentation of cyanidin-3-glucoside in an in vitro human colonic model
网址	https://doi.org/10.1039/d3fo00955f
DOI	10.1039/d3fo00955f doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Shuai Zhang; Mei Deng; Ruifen Zhang; Xuchao Jia; Fei Huang; et al 出版日期：2023-01-01
求助人	简简在 2026-09-30 02:09:19 发布自河北，悬赏 10 积分
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